He probado los Orinoco y sí están muy ricos, pero estoy buscando probar diferentes. ¿Cuáles más me recomiendan?
Yo opino que deben ser del trompo, "estan mas ricos"
It sounds stupid I know but have amazing memories of this in Mexico. It was like a show.
Me pueden recomendar unos tacos de trompo ricos que sean directos del trompo
No como los tipo keyon que los sacan del trompo y los fritan todavia 🤢
No importa la zona.
I just moved back here from MTY and they had so many places at night that have pork or beef on the trompo. Not that many El pastor ones though, even though I like it. Can anyone recommend a place with good tacos fresh off the trompo at night here in Juarez? I live beside "Los Molcajetes" on Plutarco Elias. It's ok, used to be better. And a 20 peso bistec taco 6 months ago is now $30 c/u. The quality has gone down also. Please recommend any El pastor, beef, pork, trompo as long as it's good.
I'm just curious as to where you guys like to get them from
Pregunto porque ya llevo rato tratando de que me salgan igual que a los puestos (de Monterrey, no eh probado de otros estados) y aunque salgan ricos de trompo no me saben. A lo que veo casi todas las recetas son muy similar en question de especies lo otro varia. Vivo en estados unidos pero pues aca se encuentra de todo lo unico que no encuentro es naranja agria.
Alomejor lo que pruebo es mas pegandole a los sabores de la Ciudad de Mexico y son ingredientes distinctos que usan en Monterrey?
Tendra que ver la coccion con asador tipo Arabe y hacer el corte muy Delgado?
Algunos tips que alguien sepa? Y habra algunos recursos culinarios que recomenden (sitios/foros culinarios) para echarle ojo? Soy chef y cuando busco informaccion online solo salen blogs x y libros de cocina mexicana escrito por Americanos.
