In the following recipe it calls for buying 250 g of bread dough from a bakery. That is a fairly small quantity- so I am assuming they mean to buy ,what we call in the U.S. , a sour dough starter (Which is usually used in place of manufacture yeast)
Does the 200 g of bread dough bought from a local bakery translate to use 200 g of sourdough starter?
he traditional Madeira Honey Cake, usually made on Christmas but also all year round on the island of Madeira and originally named in Portuguese bolo de mel. It is made with "mel de cana" which literally means "cane honey," otherwise known as molasses.
Ingredients:
- 2kg flour
- 800g sugar
- 600g lard or sligltly more than 600g of butter instead of lard
- 500g walnuts (peeled)
- 400g butter
- 250g almonds (peeled)
- 200g bread dough (buy at the local bakery) ?????????????????????????????????
- 50g crystallized or candied fruit
- 50g cinnamon
- 20g cloves
- 20g fennel
- 10g baker’s yeast
- 10g powdered cinnamon
- 1L sugarcane honey or molasses
- 4 tablespoons of baking soda
- 1 teaspoonful mixed spices
- 2 small glasses of sweet Madeira wine
- 1 small glass of sugarcane spirit known on Madeira as Aguardente
- 4 oranges
- 1 pinch of salt
Preparation steps:
DAY 1: On the first preparation day, mix the bread dough with 250g flour, half a cup of warm water and 10g yeast. Then, sprinkle some flour on top of the mix and wrap in a cloth to let it ferment and rise overnight.
Hello!
I'm looking for help finding some spices for my Maderian cake called Bolo Del Mel. What are the english names and where can i find them online or in store?
I have a recipe that list three types of 'Cloves'. Everyone keeps telling me i cant find it outside of Portugal!
maranhão clove
Indian Clove
cravo-de-acha
Galera acompanhando aqui descobri que bolo de pote e muito rentável, comprei todos os cursos de arrasta para cima no Instagram e em fim consegui chegar no mindset empreendedor!
Acabei de lançar um jogo de Blockchain usando personagens da vida Real.
O nome é Previsão 🔮 é um patch de extensão para o Big Brother Brasil na blockchain.
Você vai pode trocar previsão por qualquer participante, que no caso seria sua torcida ou não.
Meu plano e da um prêmio no final para o jogador que tiver mais tokens do participante vencedor do bbb
A grade sacada e que vou tirar a liquidez toda vez que um participante ir para o saco.
Em resumo acho que tem tudo pra ser um sucesso!!
Obs não sou funcionário da Globo. Mas faço Freela Autonomo para a Globe
O nome do game e Previsão ele está rodando na Aurora blockchain ( sem custos de Gás)
Vai vai comprar esse bolo de ponte do pequeno empreendedor que perdeu tudo investindo na Magalu e no Nubank?
Título...
uma relação que precisa ser debatida
BReddits,
preciso de uma ajuda.
Estou fazendo uma pesquisa sobre a fórmula financeira do bolo de pote que por meio de Progressão Geométrica haveria aumento dos lucros provenientes da venda dos bolos na praia, nas esquinas. Acredito que foi o início em 2016, isso?
Também procuro aqueles posts do discurso que você pode fazer bico no uber para aumentar a renda além do trabalho.
Eu procuro imagens do Linkedin, do Reddit, do grupo, ou qualquer material que trate da matéria.
É sério, eu estou pesquisando sobre o assunto e quando terminar, posto a conclusão.
[2022]Planilha de PRECIFICAÇÃO para Confeitaria GRÁTIS -Baixe Agora {Como Precificar Bolos e Doces}
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Estou trazendo mais uma Planilha de Precificação de Confeitaria Grátis. Essa Planilha, que está bem FÁCIL de usar, certamente vai te ajudar de vez a colocar o PREÇO certo nos seus BOLOS e DOCES e fazer você parar de vez de perder dinheiro.
Sim, muitas Confeiteiras Profissionais e principalmente Confeiteiras iniciantes nos procuram pedindo ajuda para PRECIFICAR seus doces do jeito certo.
Por isso continuamos fazendo cada vez mais ferramentas e Planilhas de Precificação para Confeitaria Grátis.
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Fazer os cálculos de todos os custos realmente não é fácil nem para quem já é confeiteira/ confeiteiro profissional.
Você que está iniciando agora ou que já é profissional na confeiteira sabe exatamente como é difícil colocar preço em doces com medo de estar cobrando muito por um Bolo ou Doce a ponto de perder um cliente ou estar cobrando muito barato e tendo prejuízo.
Acaba se baseando no preço do doce da concorrente, pois vê que ela vende mais caro e ainda assim, está cheia de clientes. Mas você não leva em conta que seus custos podem ser diferentes, sendo assim o PREÇO do seu doce também será diferente.
Porém, tenho uma coisa para te falar. Você pode sim, chegar até o PREÇO certo e justo. Mas, para você conseguir conquistar seus clientes com o preço que vai vender seus doces e ainda assim ter o lucro que merece, terá que se organizar. Calcular e recalcular todos os gastos que tem para fazer seus doces, todas as suas despesas fixas e variáveis.
E uma solução para que você faça esses cálculos corretos e de forma precisa sem precisar passar horas na calculadora, são as Planilhas Grátis em Excel de Precificação para Confeitaria. E para te ajudar mais ainda, criamos mais uma Planilha Grátis de Precificação para Confeitaria. É mais uma versão demonstrativa. E o melhor, muito fácil de usar. E caso goste de Planilha Grátis de Precificação, vale a pena conferir a versão paga depois. ***---***---***---***
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