Liebe Schwestis und Brudis,
zl;ng: Ich habe letztes Jahr englische Untertitel für die Feuerzangenbowle erstellt und mit Film auf YouTube geladen für Eure internationalen Freunde/Bekannte/Interessierte: https://www.youtube.com/watch?v=084mblLVk34
Mir wurde gesagt ich solle hier posten - Ihr würdet das sicher hochwählen:
Nachdem ich letztes Jahr in eine recht internationale Studenten-WG in der Schweiz gezogen bin und sowohl die schweizerischen als auch die internationalen Mitbewohner keine Ahnung von dieser deutschen Studententradition hatten musste ich ihnen natürlich die Feuerzangenbowle näherbringen.
Leider stellte sich die Sprachbarriere als ein kleines Hindernis heraus. Mit der Hilfe von einigen Vorlagen (siehe Videobeschreibung), habe ich dann selbst die Untertitel gehört, übersetzt und zeitlich richtig gesetzt. Geeignet für Deutsch-Lernende und -Interessierte. Bin gespannt auf Euer Feedback!
Viel Spaß beim schauen! Gerne auch weiter verbreiten.
Abschließend hier noch mein Rezept für davor, danach und währenddessen:
Zutaten/Utensilien für eine Bowle:
- 1
FeuerzangbowlensetTopf + Rechaud/Stövchen - 1
ZuckerhutHaufen Würfelzucker (alternativ selbst einen machen: Zucker leicht anfeuchten und in Kegel aus Backpapier pressen -> ein paar Stunden/über Nacht trocknen lassen) - 1
FeuerzangeReibe/Metallgitter, die/das Ihr nicht mehr braucht - ~2l Rotwein (trocken!, z.B. Pinot-Noir)
- 1 Flasche Pottrum (54%, brennt besser als 50%)
- 2 Stangen Zimt
- 5 Nelken
- 5 Anissterne
- 2 Orangen
- 1 Zitrone
- Kaffefilter+Bindfadern oder Teefilter für die Gewürze
Die Gewürze in den Kaffefilter packen und zubinden, dann kann man bis zum Schluss trinken ohne das Zeug zwischen den Zähnen finden zu müseen. Die Orangen und die Zitrone Schneiden und alles mit dem Rotwein auf dem Herd langsam erwärmen (nicht kochen Ü).
Wenn's heiß genug ist, den Topf auf den Rechaud/das Stövchen stellen. Feuerzange drüberlegen darauf den (selbstgebastelten) Zucker(-hut). Das ganze mit einer Kelle vorsichtig mit Rum tränken und dann anzünden. Gerne Rum mit der Kelle nachgießen, falls die Flamme auszugehen droht und/oder nach Geschmack bis der Rum leer oder der Zucker weg ist.
Jetzt die Gewürztüte rausnehmen und Bowle mit der Kelle austeilen.
Prost!
Hello, all. I want to bring my Feuerzangenbowle set to my family for Christmas. Is there an ideal red wine to use? I used merlot last time. Thanks for any suggestions?
Hallo Brudis und Schwestis.
Ich hänge meinen nostalgischen Gedanken nach: An eine Zeit, als man noch in großen Hörsälen dicht gedrängt aneinander Filme gucken und billigen, lauwarmen Glühwein aus Mensa-Kaffeebechern schlürfen konnte.
Daher möchte ich euch nun auf etwas sehr wichtiges aufmerksam machen:
Der komplette Film „die Feuerzangenbowle“ ist auf YouTube zu finden!
https://www.youtube.com/watch?v=EwQXAcc5dps
Das Ding ist ein Studentenklassiker, Profis kennen nach tausenden Wiederholungen fast ein Viertel des Textes von „Das Wandern ist des Müllers Lust“ und fangen dumm an zu kichern, wenn man auf ein „winziges Schlöckchen Heidelbeerwein“ zu sprechen kommt.
Da wir alle zwar inzwischen alt erwachsen sind und eine Alternative zu vollen Hörsälen und billigem Glühwein brauchen, aber niemand, wirklich niemand ein Feuerzangenbowlenset besitzt, präsentiere ich euch die Studentenvariante der Feuerzangenbowle:
In einem Topf zwei Liter trockenen Rotwein, sowie eine in Scheiben geschnittene Orange und eine halbe in Scheiben geschnittene halbe Zitrone warm machen. Etwas Zitronen- und Orangensaft hinzugeben. Ein Päckchen Glühweingewürz dazu (Spießer nehmen eine Stange Zimt, etwas Sternanis und Gewürznelken). Kurz ziehen lassen.
Topf auf ein Stövchen stellen (alternativ auf einer niedrig eingestellten Herdplatte lassen). Eine feuerfeste Reibe oder ein Metallgitter drüber legen. Zuckerhut drauf. Mit Rum (hochprozentig, sonst brennt er nicht) beträufeln (mit einer Kelle, erstmal nicht zu viel). Mit einem langen Streichholz vorsichtig anzünden. Umrühren und in alten Weihnachtsmarktbechern trinken.
Dabei ein Loblied auf die gute alte Zeit singen (auch wenn es möglich ist, dass die gute alte Zeit es nicht merkt).
Und bitte fackelt eure Bude nicht ab.
Prost!
Any ideas if Feuerzangenbowle can be found in the city this year?
Mucha gente ya conoce la bebida alemana llamada Glühwein. Es vino tinto con tajadas de naranja y especias como la canela, los clavos y el anís. Se lo bebe caliente. Es una bebida muy típica de los mercados navideños, aunque están cancelados este año.
Una variedad del Glühwein se llama Feuerzangenbowle. Traducido al español, el nombre significa "ponche de las pinzas de fuego." Es como Glühwein normal, pero se suspende una barra de azúcar sobre la olla. Se empapa el azúcar con ron con un alto contenido de alcohol, y se lo enciende. El fuego transforma el azúcar en caramelo que gotea hacia abajo a la olla de vino.
Es una bebida muy fuerte, así que solamente lo hago cuando celebro con un grupo grande de amigos o familiares. Este año no pasará, pero algún día, volveremos a tomarlo.
(EDIT: Streak 74.)
Hatte meiner schwedischen Familie versprochen dieses Jahr in Deutschland Feuerzangenbowle zu probieren, was jetzt logischerweise nicht geht. Deshalb habe ich mir Feuerzange und Zuckerhut nach Stockholm bestellt und mich mental darauf vorbereitet schwedische Preise für den Rum zu bezahlen.
Ich habe aber selber noch nie Feuerzangenbowle angemischt und dachte ich frage mal hier in die Runde was so eure Tipps & Tricks sind. Danke euch!
Hi all, I went to Dortmunder Weihnachtsmarkt this weekend . I had Glühwein, Glühwein mit Schuss which was awesome but couldn't find a single shop where I can get Feuerzangenbowle. 😪 Any idea why it was not available? I'm going to Weihnachtsmarkt at Münster next weekend. Anybody knows whether we can get Feuerzangenbowle? Thanks and have happy evening.
I loved Feuerzangenbowle when I was in Germany and with the holiday season coming up, does anyone know about making it at home? I have the basic recipe down, but need to know what I need for the heating vessel and what to burn the sugar and rum on. Has anyone successfully done this at home?
It's a pot with mulled wine, over which you place a huge chunk of sugar. You douse the sugar with rum and set it on fire, so the melted sugar drips into the pot.
It's traditionally made on Christmas or New Year's Eve, well known in Germany due to an old film of the same name, but I can't find where it originated from, so I'd like to find out if it's known in other countries.
Does anybody know where to get German 'Sugar Loafs' (Zuckerhut) in Metro Vancouver? They used to be available at the European Delicatessen Importer on Prior Street, but that shop is closed now.
For those who don't know what this is, here is a picture, or check out https://en.wikipedia.org/wiki/Feuerzangenbowle
https://preview.redd.it/msa47ufk6ky11.jpg?width=500&format=pjpg&auto=webp&s=706b276afd80e1cb58dd18f3d215e997ee8a5c3f
Beim Stöbern im elterlichen Buchregal fiel mir vor einiger Zeit dieses Buch in die Hände: Die Feuerzangenbowle von Heinrich Spoerl und wie es aussieht sogar eine Originalausgabe von 1933.
Was interessant ist, ist allerdings die Reise die das Buch durchgemacht haben muss. Auf der ersten Seite findet sich nämlich ein Amerikanischer Zensurstempel und diese Notiz:
> Heinz Heise
>Concordia, Kan.
> U.S.A
Ich weiß nicht, wann ein Buch so einen Stempel bekommt. Wahrscheinlich nur wenn es neu ist und vor Ort verkauft ist? Das hieße dann, dass ein Deutscher Auswanderer das Buch in den USA gekauft hat. Concordia, Kansas war damals ein ziemlich kleines Örtchen mitten im Nirgendwo das sicher keinen deutschen Buchladen hat.
Zu guter letzt kommt noch dazu, dass meine Eltern das Buch noch vor dem Mauerfall in Leipzig erworben haben. Ich vermute deswegen, dass der Besitzer nach dem zweiten Weltkrieg aus den USA zurück nach Deutschland gekommen sein muss, aber die ganze Geschichte bleibt ein Mysterium.
My husband and I are traveling to Germany for the Christmas markets next week. We are looking for places and/or restaurants to get Feuerzangenbowle.
It looks like a lot of fun and are interested in trying this.
